Новый взгляд на чипсы

Если Вас интересует ремонт турбокомпрессоров, заходите на сайт turbots.ru. Обращайтесь к мастерам команды «Турбо ТС» за проведением качественного текущего, профилактического или капитального ремонта, которых требуют турбокомпрессоры вашего автомобиля. Мы всегда подскажем вам причину неисправности, посоветуем, каких условий эксплуатации требуют турбокомпрессоры вашего автомобиля.

Все прекрасно знают, что чипсы – это вредная для организма еда во всех ее смыслах. Но аналогом магазины чипсов с разными добавками есть чипсы, домашнего приготовления, которые к тому же, являются очень полезными.

Сам по себе картофель очень полезен, так как является источником калия, натрия и других полезных веществ. Но к магазинным чипсам добавляют различные опасные добавки, эмульгаторы, красители, отдушки, консерванты, чем и портят продукт. Но для домашних чипсов ничего этого не нужно, а усилит вкус можно с помощью самостоятельно приготовленных соусов или морской соли.

Чипсы могут быть с чего угодно: картофеля, моркови, сельдерея, кореня петрушки, красной свеклы. Для начала нужно хорошо очистить все от кожуры. Затем овощи тонко режут. Для этого существуют специальные маленькие доски со встроенными лезвиями, благодаря которым нарезка является очень тонким. Еще есть доски, на которых можно вырезать кусочки, в форме звездочек, сердечек и многих других форм.

Дальше следует положить все нарезанные овощи в глубокую миску и пересыпать морской крупной солью. Оставить так на полчаса. За это время из них должна выйти лишняя жидкость. Этот сок нужно слить, откинуть овощи на дуршлаг, затем выложить на салфетку и дать просохнуть.

По желанию можно добавить к овощам каплю розмаринового масла или немного чили и карри. Далее нужно выложить все кусочки на противень, предварительно устелив его кулинарной бумагой так, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом. Иначе они не будут высыхать. При температуре 180˚ держать овощи в духовке около 25 минут. Дать остыть и можно кушать. Также предварительно приготовьте соус по вкусу.

Такие чипсы станут для вас отличной традицией на выходных, сэкономят ваши деньги и покажут вас как умелую хозяйку.

 
Статья прочитана 313 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Новый взгляд на чипсы"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля


Последние Твитты

Архивы

Категории

Читать нас

Статистика сайта


Яндекс.Метрика